Блог
Блог нашего кафе
Новости

Теплый прием
Дата публикации: 08.07.2016 08:52:02
Image caption test and example
Для начала вам нужно определиться, сколько гостей будет на свадьбе, потому что кафе «Престиж» располагает двумя залами! Самый просторный — в классическом стиле. Около 80 человек смогут весело и комфортно отдохнуть от городской суеты. Контраст желтого с красным, шикарные люстры и, что самое главное — огромное поле для различных увеселительных перфомансов.
Также имеется VIP-зал для небольшой компании в 15-20 пар глаз. Это помещение похоже на уютную комнатку, где собрались только самые близкие и родные.
Люля-кебаб не хотите ли?
Дата публикации: 08.07.2016 06:53:31
Image caption test and example
Здесь можно попробовать блюда русской и кавказской кухни. Разнообразное меню порадует гостей всех возрастов и вкусов!
Большой выбор салатов — как классических («По-гречески», «Оливье»), так и необычных. Например, фирменный салат «ПРЕСТИЖ» (икра крас., мидии, креветки, огурцы св., перец болг., киви, масло олив, листья салата и майонез — 150 грамм). В холодных закусках также не наблюдается дефицита — есть все, начиная от овощей, заканчивая рыбой и мясом.
Первые блюда представлены сравнительно в меньшинстве, но компенсируются горячими рыбными и мясными яствами — миньон с грибами, эскалоп, шашлыки, дорадо, сибас, запеченная семга и многое другое! Помимо основных блюд вы также можете выбрать различные гарниры, соусы, фрукты, напитки (морс, сок, минеральная вода). Сколько же все будет стоить?
• Салаты: от 150 до 300 рублей;
• Холодные закуски: от 35 до 360 рублей;
• Горячие мясные блюда: от 220 до 500 рублей и выше (зависит от массы);
• Горячие рыбные блюда: от 200 до 2000 рублей;
• Гарниры: от 680 до 100 рублей;
• Соусы: от 10 до 50 рублей.
Ну что, празднуем?
Дата публикации: 08.07.2016 06:52:31
Image caption test and example
Итак, за 1-3 месяца нужно забронировать желаемый зал, подумать над декорированием, а уже позже решить, что будет стоять на столе.
Кстати, украшать помещение можно, как угодно, но только без вреда стенам. Алкогольные и безалкогольные напитки разрешают свои, а по четвергам молодоженам еще и скидки (рассчитываются индивидуально). Также гостеприимная хозяйка заведения очень часто устраивает приятные сюрпризы своим посетителям. Например, сейчас проходит акция «Украшение в подарок» — декорирование зала кафе «Престиж» красивой аркой и оформление праздничного стола!
Заведение работает до двенадцати часов ночи, но если веселье еще в самом разгаре, то после двенадцати каждый час стоит 3000 рублей. При этом работает кухня и можно не волноваться, что чего-то не хватит.
Кафе «Престиж» поможет абстрагироваться от будничной суеты, и вы полностью посвятите себя приятным волнующим праздничным хлопотам.

ШАШЛЫК
Дата публикации: 27.06.2016 14:33:58
Image caption test and example
Большинство жителей планеты любят шашлык. В каждой стране есть свои особенности его приготовления и ингредиентов для него. В России самым популярным мясом для шашлыка является свинина.

В близлежащих странах, где основной религией является мусульманство, люди используют баранину. В странах Азии, имеющих выход к океану, очень популярны шашлычки из лосося, креветок.

ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ ШАШЛЫКА

Люди издавна готовили на огне. Если разобрать само слово «шашлык», то дословно оно означает что-либо, нанизанное на штык (шампур).

Туша животного целиком приготавливается гораздо дольше и требует больших затрат дров, потому-то и появилась идея разделывать её и приготавливать кусками.

Невозможно определить точно родину шашлыка, ведь после изобретения огня люди всех уголков земли готовили на нём пищу.

В разных странах его называют по-разному, но суть остаётся одна: это обжаривание кусочков мяса, нанизанных на шампур, на углях.

Человечество давно сделало огромный шаг вперёд, приготавливая еду на газовых и электрических плитах. Но запах костра и пропитанная дымком еда привлекает в сто раз сильнее обычной еды.

Шашлык готовят из мяса, рыбы, иногда даже из овощей (вегетарианский вариант).

Для приготовления этого кушанья необходим мангал (как вариант, самодельный), шампуры и угли. Угли должны хорошенько прогореть, чтобы не осталось огня — только жар, иначе мясо не приготовится, а просто сгорит.

Что касается мяса или рыбы, здесь выбор только за вами. Продукты обязательно должны быть свежими. Для приготовления берут мягкие, не жилистые части туши животного или рыбы, чтобы шашлык получился нежным, сочным, ароматным.

Это яство создано для лёгкого откусывания и пережёвывания, чтобы получить при этом невероятное наслаждение от вкуса и разливающихся в полости рта соков.

Маринадов на данный момент существует невероятное количество. Томатный, в воде, насыщенной углекислотой (в простонародье – «минералке»), кефире, молоке, овощах.

Каким воспользоваться — выбирайте по собственному вкусу, но никогда не забывайте про классику — это репчатый лук. Замаринованное в луке, соли и молотом перце мясо — беспроигрышный вариант.

Обратите внимание – именно свежемолотый перец даёт особый вкус и аромат. Купленный, в пакете, не даст такого результата.

Нарезать ингредиенты необходимо на средние кусочки, чтобы была возможность зафиксировать их на шампуре и исключить падение/прокручивание куска. К тому же, все кусочки должны быть одинаковыми, иначе нарушится равномерность приготовления: маленькие уже сгорят, а большие ещё не приготовятся.

Замаринованное мясо или рыбу, через центр куска, нанизывают на середину шампура. В начале и конце должно остаться место для размещения над углями. Некоторые любят оставлять на шампуре колечки лука.

В процессе приготовления необходимо следить за степенью прожарки и вращать шампур для равномерного приготовления и во избежание сгорания. Если шашлычок аппетитно подрумянился со всех сторон — он готов. Если возникли сомнения – просто надрежьте кусочек острым ножом. Это позволит легко определить степень готовности.

Отличным дополнением к шашлыку станут свежие овощи, зелень петрушки или кинзы, печёные на углях овощи и многое другое. Это блюдо предполагает поедание его на природе.

Потому-то по канонам и дополняющие его продукты должны быть сырыми или моментально приготовленными. Запеките баклажаны с томатами, кабачки, картофель – дымок придаёт невероятный вкус любому продукту!

ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК НА ДОМ ОТ КАФЕ «ПРЕСТИЖ»

Вы можете сделать в Уфе с доставкой прямо к Вашей двери в кафе «Престиж». Доставка готовых блюд осуществляется в течение максимум полутора часов.

Ваш заказ будет упакован в специальный контейнер и термосумку, которые позволяют, даже зимой, оставаться заказам горячими в течение двух часов. Мы готовим исключительно из свежайших продуктов по тщательно вымеренным рецептам. Потому-то наша еда способна влюбить в себя с первой ложки!

У нас Вы можете заказать шашлык из следующих видов мяса:
• свинина,
• телятина,
• баранина,
• курица.

Мясо в процессе приготовления мясных меню не замораживается, потому что только свежее мясо делает шашлык и люля-кебаб вкусными и сочными.

Помимо этого вашему вниманию представлены вкуснейшие вторые блюда:

Также обязательно попробуйте наши фирменные салаты и соусы. Они подчеркнут вкус основных блюд и подарят Вам истинное гастрономическое наслаждение. Вкусная пища — неотъемлемая часть жизни счастливого человека.

БЫСТРАЯ ДОСТАВКА ШАШЛЫКА

Вы всегда можете заказать обед с доставкой на дом, если вдруг оказалось, что в холодильнике пусто, а идти в магазин и тратить уйму времени на приготовление нет никакого желания.

Доставка мясных блюд на дом – экономия уймы времени и сил. Внезапно нагрянули гости? Закажите шашлыки с доставкой! Даже самый привередливый гость останется доволен нашими вкуснейшими блюдами. Мы готовим шашлык только на углях.

Доставка осуществляется от часа до полутора часов именно из-за процесса приготовления, ведь все мы знаем, что за 10 минут его не пожарить.

Также мы осуществляем доставку еды в офис. Нечем пообедать? Закажите готовый шашлык и устройте себе шикарный обеденный перерыв. Шашлык в офис – это ещё и прекрасный повод для дружеского застолья.

Закажите шашлык в кафе «ПРЕСТИЖ» и лично оцените мастерство нашего повара. Вы непременно захотите заказать его домой и удивить своих близких. Шашлык на заказ на дом – это настоящий праздник живота без затрат сил и времени.

Теперь заказать шашлык на дом в Уфе достаточно быстро и просто. Воспользуйтесь нашим сайтом доставки еды и получите шашлык на углях на дом.

Как только Вы откроете контейнер – аромат мяса и дымка полетит по комнате, навеивая прекрасные воспоминания о тёплом времени года, вылазках на природу, семейных посиделках в компании вкуснейших кулинарных изысков.

Вы словно на минуту очутитесь на лесной поляне, где светит яркое весеннее солнце, и дарят свой аромат потрескивающий в мангале уголь и покрывающееся корочкой мясо.

Кафе «Престиж» ул. Пугачева д.300 тел. 246-34-84



Заказав любое блюдо в кафе "Престиж" по тел. +7 (347) 246-34-84 Вам гарантирован самый Вкусный и здоровый пикник.